维生素(vitamin)别称维他命，通俗易懂来讲，即维持生命的化合物，是维持动物一切正常的生理学功效和生命活动尽量的一类小量分析化学化合物，也是保持动物身体健康的一类重要活性物质，家禽颗粒饲料蛋鸡饲料，在动物成长发育、成长发育、基础代谢中充分运用着不可或缺的重要作用。一些化合物在化学结构上相近某种维生素，经历简单的基础代谢体现就可以转换成维生素，变为“维生素原”。例如，β-胡萝卜素能转变为维他命D，7-脱氢糖分可转变为维生素D3。

　　动物体犹如一座复杂的化工厂，持续进行着各式各样生化反应，其体现与生物菌的催化反应速度有息息相关。酶要导致非特异，尽量有辅酶报考报名参加。己知的许多维生素是酶的辅酶或者辅酶的组成成分。因此，维生素是维持和调节身体一切正常基础代谢的重要化合物。

　　1、缓冲作用

　　维生素并并不是构成身体组织和细胞的组成成分，也不会导致机械能，其作用主要是报名参加身体基础代谢的调节。

　　2、小量性

　　动物体对维生素的需要量很少，日需求量仍以mg(mg)或mg(μg)计算。

　　3、外源性

　　绝大多数的维生素，动物身体不能转化成或产生量不足，尽量经常依据饲料添加剂获得。

　　4、特异

　　一旦欠缺了某种维生素，动物将呈现特有的人格缺陷。

　　包头饲料维生素与糖份、脂肪和蛋白质三大化合物不一样，在天然饲料原料中成份较为比较有限。因此，为维持动物一切正常生理学功效，在饲料添加剂中经常要人为失误添加剂维生素。颗粒饲料企业一般会根据不一样动物的营养元素规定，将多种多样微量元素混合后制成多层次预混料，再与其他饲料原料和饲料添加剂混和制成科供动物马上喂养的浓缩饲料。由于全世界养殖业的发展趋向，目前动物用维生素的使用量远远超过再用维生素。

　　己知的十种维生素大约可分为脂溶性和水溶性两大类，维他命D、维生素D、维生素E、维生素b212等属于脂溶性维生素，B族维生素、维生素C等属于水溶性维生素。水溶性维生素经胃肠消化后，依据呼吸系统到身体务必的组织中，多余的一部分大部分由尿里排出去，在人体储存非常少。脂溶性维生素经胆液乳浊液后再乙状结肠消化，由血液循环系统进到人体人体五脏，多余的脂溶性维生素可以在人体内生长量。维他命D和维生素D重要储存于肝脏，维生素E重要存于脂肪组织。